
“其实,此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只是今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来,平常也没如何使用,不趁着这个时候弄点汤圆馅把它消耗掉,不了解又放到什么时间了。”
食材明细
主料
玫瑰酱:
拌工艺半小时耗时简单困难程度
花生玫瑰汤圆馅的制作方法步骤

1筹备用料

2将花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤10-15分钟

3烤到花生衣裂开,有香味溢出,出炉

4冷却后切碎

5放入料理机,加入黑芝麻和熟面粉

6搅打成碎末

7倒入大碗,加白糖和玫瑰酱

8拌匀

9搓成大小适中的小球,即可用
小技巧
假如太稀可以添加适当熟面粉进行调节。太干的话可以增加玫瑰酱的量,或者添加一点植物油。
也可以在馅料中加入适当食用油,味道会更香,口味也更滑润